Arama Sonuçları
Urartu Krallığı’nda Yemek ve Mutfak Kültürü
İlkel çağlarda besinlerini avlayarak tüketen insanoğlu, yerleşik yaşama geçmesiyle birlikte avlanmanın yanı sıra evcilleştirdiği hayvanlar ve ekip biçtiği tarım ürünlerinden besin ihtiyacını karşılamıştır. Başlangıçta insanoğlu yiyeceklere sadece yaşamını sürdürebilmek için ihtiyaç duymuştur. Bununla birlikte tarımsal üretime geçiş ve devletleşme sürecinde gelişen teknolojiyle birlikte besin çeşitleri artmış ve bölgesel mutfak kültürleri ortaya çıkmıştır.
- Yemek
- Yemek Kültürü
- Sofra
- Symposium
- Deipnon
- Antik Yunan
- Roma
- Hitit
- Hititler
- Urartu
- Mastaura
- Arkeoloji
- Tarih
- Sanat
- Sanat Tarihi
- Antik
- Kültür
- Medeniyet
- Archaeology
- Archaeological
- History
- Art
- Art History
- Heritage
- Culture
- Civilization
- Haber
- Gündem
- Güncel
- Aktüel
- Arkeolojik Haber
- Archaeology News
- Ancient
- World Archaeology
Antik Roma’da Yemek Kültürü
Antik Roma’nın ilk zamanlarında, fetihlerle yayılıp topraklarını zenginleştirdiği özellikle MS 2. yüzyıl öncesinde kentte yaşayan tüm sınıflar basit ve ekonomik bir yaşam sürerlerdi. Roma mutfağı da aynı şekilde –Yunan mutfağının ilk dönemlerinde de olduğu gibi- özellikle doğu ülkelerinden ithal edilen baharatın yemeklere dâhil edilmesinden önce sadeydi.
- Yemek
- Yemek Kültürü
- Sofra
- Symposium
- Deipnon
- Antik Yunan
- Roma
- Hitit
- Hititler
- Urartu
- Mastaura
- Arkeoloji
- Tarih
- Sanat
- Sanat Tarihi
- Antik
- Kültür
- Medeniyet
- Archaeology
- Archaeological
- History
- Art
- Art History
- Heritage
- Culture
- Civilization
- Haber
- Gündem
- Güncel
- Aktüel
- Arkeolojik Haber
- Archaeology News
- Ancient
- World Archaeology
Antik Yunan’ın Symposionları ile Roma’nın Deipnonları Antik Dünyada Sofraların Sosyal Yüzü
Antik çağda yemek, yalnızca biyolojik bir ihtiyaç değil, aynı zamanda toplumsal aidiyetin, statünün ve kültürel değerlerin ifadesiydi. Yunanlar ve Romalılar için sofra, konuşmanın, gösterişin, estetiğin ve hatta felsefenin sahnesiydi. Bu yazıda, Eski Yunan’daki symposion geleneği ile Roma’daki deipnon (ya da cena) ve convivium gelenekleri karşılaştırmalı biçimde ele alınacaktır.
- Yemek
- Yemek Kültürü
- Sofra
- Symposium
- Deipnon
- Antik Yunan
- Roma
- Hitit
- Hititler
- Urartu
- Mastaura
- Arkeoloji
- Tarih
- Sanat
- Sanat Tarihi
- Antik
- Kültür
- Medeniyet
- Archaeology
- Archaeological
- History
- Art
- Art History
- Heritage
- Culture
- Civilization
- Haber
- Gündem
- Güncel
- Aktüel
- Arkeolojik Haber
- Archaeology News
- Ancient
- World Archaeology
Tapınak, Saray ve Şölen Mutfaklarında Yıllarca Sınanmış Seçkin Hitit Yemekleri
Mutfak kadar eski ve çok uluslu etkileşimlere açık bir kuruluş yoktur. Taş Devri insanından aya kumanyasını götüren insana varıncaya kadar çok sayıda insanların katkılarıyla günümüzdeki komplike endüstriyel konumuna ulaşmıştır.
- Yemek
- Yemek Kültürü
- Sofra
- Symposium
- Deipnon
- Antik Yunan
- Roma
- Hitit
- Hititler
- Urartu
- Mastaura
- Arkeoloji
- Tarih
- Sanat
- Sanat Tarihi
- Antik
- Kültür
- Medeniyet
- Archaeology
- Archaeological
- History
- Art
- Art History
- Heritage
- Culture
- Civilization
- Haber
- Gündem
- Güncel
- Aktüel
- Arkeolojik Haber
- Archaeology News
- Ancient
- World Archaeology
Gladyatörlerin Kenti: Mastaura
Maiandros (Büyük Menderes) Havzası antik yerleşimleri arasındaki en önemli kentlerden biri Mastaura antik kentidir. Kent, Aydın İli Nazilli İlçesi’nin 3 kilometre kuzeyinde Bozyurt ve Eycelli mahalleleri arasında uzanan dar bir vadi içinde yer alır. Sulak ve bereketli bir yere kurulmuş olan kent hakkındaki en eski bilgilerimiz Antik Çağda yaşamış yazarlara kadar uzanmaktadır.
- Yemek
- Yemek Kültürü
- Sofra
- Symposium
- Deipnon
- Antik Yunan
- Roma
- Hitit
- Hititler
- Urartu
- Mastaura
- Arkeoloji
- Tarih
- Sanat
- Sanat Tarihi
- Antik
- Kültür
- Medeniyet
- Archaeology
- Archaeological
- History
- Art
- Art History
- Heritage
- Culture
- Civilization
- Haber
- Gündem
- Güncel
- Aktüel
- Arkeolojik Haber
- Archaeology News
- Ancient
- World Archaeology
Antik Çağda Anadolu’da Sofra
Yemek ve içmek, yaşamın vazgeçilmez parçalarıdır ve bu alışkanlıklar, bir toplumun kültürel elemanlarıdır. Coğrafi özellikler, kişisel tercihler, siyasi ve sosyal yapı, yeme-içme alışkanlıklarının belirlenmesinde önemli rol oynamaktadır. Günümüzdeki yeme-içme gelenekleri binlerce yılda biçimlenmiştir.
- Yemek
- Yemek Kültürü
- Sofra
- Symposium
- Deipnon
- Antik Yunan
- Roma
- Hitit
- Hititler
- Urartu
- Mastaura
- Arkeoloji
- Tarih
- Sanat
- Sanat Tarihi
- Antik
- Kültür
- Medeniyet
- Archaeology
- Archaeological
- History
- Art
- Art History
- Heritage
- Culture
- Civilization
- Haber
- Gündem
- Güncel
- Aktüel
- Arkeolojik Haber
- Archaeology News
- Ancient
- World Archaeology
Aktüel Arkeoloji Dergisi 103. Sayı Tanrıların Ziyafetinden Günlük Sofralara Yemek
Arkeoloji, epigrafi, filoloji, arkeometri, arkeo-botanik, arkeo-zeoloji gibi bilim dallarından Anadolu’nun Antik Çağdaki yemek portfolyosunun zenginliğini öğreniriz. Ancak bu tema Türkiye’de henüz emekleme aşamasındadır. İlk verilere göre oldukça geniş olan Anadolu coğrafyasında üretim ekonomisine dayanan bir yeme, içme, sofra adabı ve yemek çeşidinin antik çağlara dayandığı anlaşılır.
- Yemek
- Yemek Kültürü
- Sofra
- Symposium
- Deipnon
- Antik Yunan
- Roma
- Hitit
- Hititler
- Urartu
- Mastaura
- Arkeoloji
- Tarih
- Sanat
- Sanat Tarihi
- Antik
- Kültür
- Medeniyet
- Archaeology
- Archaeological
- History
- Art
- Art History
- Heritage
- Culture
- Civilization
- Haber
- Gündem
- Güncel
- Aktüel
- Arkeolojik Haber
- Archaeology News
- Ancient
- World Archaeology
45. Uluslararası Kazı, Araştırma ve Arkeometri Sempozyumu
Yerli ve yabancı pek çok bilim insanının katılımıyla gerçekleşecek olan 45. Uluslararası Kazı, Araştırma ve Arkeometri Sempozyumu bu yıl Mersin ilimizde düzenlenecek.
- 45. Uluslararası Kazı Araştırma ve Arkeometri Sempozyumu
- 45th International Symposium on Excavation Research and Archaeometry
- Sempozyum
- Arkeometri
- Araştırma
- Arkeoloji
- Mersin
- Türkiye
- Turkey
- Anadolu
- Tarih
- Sanat
- Sanat Tarihi
- Antik
- Kültür
- Medeniyet
- Archaeology
- Archaeological
- History
- Art
- Art History
- Heritage
- Culture
- Civilization
- Haber
- Gündem
- Güncel
- Aktüel
- Arkeolojik Haber
- A
Şanlıurfa’da Bir Evin Avlusunda Kaya Mezarı Bulundu
Şanlıurfa'da bir evin avlusunda bulunan kaya mezarı, Kültür Envanteri Projesi kapsamında envantere kaydedildi.
Aktüel Arkeoloji Dergisi 103. Sayı “Tanrıların Ziyafetinden Günlük Sofralara Yemek”
- Yemek
- Yemek Kültürü
- Sofra
- Symposium
- Deipnon
- Antik Yunan
- Roma
- Hitit
- Hititler
- Urartu
- Mastaura
- Arkeoloji
- Tarih
- Sanat
- Sanat Tarihi
- Antik
- Kültür
- Medeniyet
- Archaeology
- Archaeological
- History
- Art
- Art History
- Heritage
- Culture
- Civilization
- Haber
- Gündem
- Güncel
- Aktüel
- Arkeolojik Haber
- Archaeology News
- Ancient
- World Archaeology
EN ÇOK OKUNANLAR
Altınlarla Donatılmış Trakyalı Savaşçı Mezarı Bulundu
Arkeologlardan oluşan bir ekip, Bulgaristan'ın Topolovgrad kenti yakınlarındaki Kapitan Petko Voyvoda köyünde çok heyecan verici bir keşifte bulunarak, Trakyalı bir savaşçının mezarını ve altından oluşan pek çok eseri ortaya çıkardı.
- Trakyalı
- Trak
- Savaşçı
- Süvari
- Mezar
- Altın
- Yüzük
- Hançer
- Zırh
- Hazine
- At
- Bulgaristan
- Thracian
- Thracian
- Warrior
- Cavalry
- Tomb
- Gold
- Ring
- Dagger
- Armour
- Treasure
- Horse
- Bulgaria
- Arkeoloji
- Tarih
- Sanat
- Sanat Tarihi
- Antik
- Kültür
- Medeniyet
- Archaeology
- Archaeological
- History
- Art
- Art History
- Heritage
- Culture
- Civilization
- Haber
- Gündem
- Güncel
- Aktüel
- Arkeolojik Haber
- Archa
Tarlada Yürüyüş Yapan Kadın 2150 Gümüş Sikke Buldu
Prag'ın güneydoğusundaki Kutnohorsk kentinde tarlada yürüyüş yapan bir kadın, çiftçilik faaliyetleri sırasında yüzeye çıkan birkaç gümüş sikkeye rastladı. Çek Cumhuriyeti'nde şimdiye kadar bulunan en büyük erken ortaçağ sikke istifini açığa çıkardığının farkında değildi.
SON İÇERİKLER
Küllüoba’da Bulunan 5 Bin Yıllık Ekmek ETİ Arkeoloji Müzesi'nde Sergileniyor
- Küllüoba Höyüğü
- Mayalı
- Pişmiş
- Ekmek
- Fermante
- Buğday
- Mercimek
- Tunç Çağı
- Ritüel
- Eskişehir
- Türkiye
- Anadolu
- Küllüoba Mound
- Leavened
- Baked
- Bread
- Fermented
- Wheat
- Lentil
- Bronze Age
- Ritual
- Eskişehir
- Turkey
- Anatolia
- Arkeoloji
- Tarih
- Sanat
- Sanat Tarihi
- Antik
- Kültür
- Medeniyet
- Archaeology
- Archaeological
- History
- Art
- Art History
- Heritage
- Culture
- Civilization
- Haber
- Gündem
Paros Adası'nda Hellenistik Döneme Ait Heykel Atölyesi Keşfedildi
- Kiklad Adaları
- Paros Adası
- Hellenistik Dönem
- Heykel Atölyesi
- Heykel
- Figürin
- Seramik
- Cyclades
- Paros Island
- Hellenistic Period
- Sculpture Workshop
- Sculpture
- Figurine
- Ceramic
- Arkeoloji
- Tarih
- Sanat
- Sanat Tarihi
- Antik
- Kültür
- Medeniyet
- Archaeology
- Archaeological
- History
- Art
- Art History
- Heritage
- Culture
- Civilization
- Haber
- Gündem
- Güncel
- Aktüel
- Arkeolojik Haber
- Archaeology
Blaundos Antik Kenti’ndeki Su Kemerleri Ayağa Kaldırıldı
- Blaundos
- Hellenistik
- Büyük İskender
- Seleukos
- Su Kemeri
- Restorasyon
- Ulubey Kanyonu
- Uşak
- Türkiye
- Turkey
- Arkeoloji
- Tarih
- Sanat
- Sanat Tarihi
- Antik
- Kültür
- Medeniyet
- Archaeology
- Archaeological
- History
- Art
- Art History
- Heritage
- Culture
- Civilization
- Haber
- Gündem
- Güncel
- Aktüel
- Arkeolojik Haber
- Archaeology News
- Ancient
- World Archaeology